Preproste zelenjavne testenine s piščancem ali brez / Simple vege pasta with or without chicken

Skuhala sem paradižnikovo omako s koščki piščanca in jo zamrznila za drugič, ko ne bom imela veliko časa za pripravo kosila.
Ko je tak dan res prišel, sem med kuhanjem domačih testenin v vodi skuhala koščke korenja in brokolija, nato pa vse skupaj vrgla v lonec, kjer se je talila in grela omaka. Na koncu sem te enostavno pripravljene, a okusne testenine posula še z naribanim parmezanom.

I cooked tomato sauce with pieces of chicken and froze it for the next time.
Next time I cook some choped carrots and brocoli in the boiling water. Meanwhile I cooked homemade pasta and heat up the frozen sauce. Then I mix everything together in sprinkle some grated parmesan cheese on top.

Čokoladni pralineji / Chocolate truffles

Cimra mi je ob obisku podarila knjigo z recepti za pripravo pralinejev. Morala sem enega preizkusiti!

My roommate gave me a book with recipes for making truffles when. I had to try one!

Mmmmm, bili so okusni - ne presladki, mehki, kremni in malo drugačni kot običajne sladice. Ravno pravšnji za malo drugačen dogodek.

Mmmmm, they were delicious - not too sweet, soft, creamy and a little bit different than regular sweets. Just right for a little bit different occasion.

Naš dragi maček izpod svinčnika neverjetne umetnice Keep doing your own thing by Simona / Our dear cat by amazing artist Keep doing your own thing by Simona

Naš Lumpi se je prejšnji teden žal za vedno poslovil od nas. Za vedno bo ostal v mojem srcu. Vedno je sedel na okenski polici in gledal skozi okno ter čakal na nas, da smo prišli domov. In tako ga je upodobila tudi res izjemna umetnica Simona. 

Our Lumpi passed away last week. He will stay in my heart forever. He always sat on the window sill looking out and waitnig for us to come home. This drawing is by Simona, a really extraordinary artist Simona.

Lumpi by Simona

Tole pa občudujem - Geninne / I admire that - Geninne

Odkrila sem občudovanja vredno delo umetnice Geninne, ki večinoma slika naravo - floro in favno. In to kako! Osebno mi je zelo blizu ta "picajzlasti" način slikanja, kjer je upodobljena vsaka malenkost. Občudujem njeno delo in obožujem njene izdelke.

Poglejte si jih na http://blogdelanine.blogspot.com/

I found out a really admirable work of the artist Geninne, who mostly paints the nature - flora & fauna. And how! I like this exact style of painting. I admire her work and adore her products.
Check it out on http://blogdelanine.blogspot.com/

by Geninne

by Geninne

by Geninne

by Geninne

by Geninne

Velika noč: Težave pri barvanju pirhov z naravnimi barvili / Easter: Problems dying easter eggs naturally

Poleg večnega načina barvanja jajc s čebulnimi olupki sem tokrat spet poskusila pirhe odeti še v druge odtenke na naraven način. Odločila sem se za poskus z rdečim zeljem. V vodo sem položila rjava jajca in liste rdečega zelja, za boljši učinek pa še 2 vrečki hibiskusovega čaja. Jajca sem kuhala približno 10 minut, nato pa sem jih pustila stati v tej vodi še čez noč. Zjutraj sem bila nad rezultatom razočarana, saj so jajca komajda spremenila barvo. Verjetno bi bela postala vsaj svetlo vijolična.
Zadevo sem rešila s svilenim papirjem, ki sem ga pomakala v vročo vodo in z njim obarvala nesrečne pirhe.

Every Easter I cook eggs in onion peel. This time I tried to paint the eggs in different colours (again). I decided to cook them wtih red cabbage and hibiscus tee. The result was hardly seen - if I used white eggs, it would probably become pale violet.
Then I used a tissue paper to make the eggs purple.

kuhanje jajc / cooking the eggs 

rezultat kuhanja / the result of the cooking

barvanje pirhov s svilenim papirjem / painting the eggs with the tissue paper

končno vijolično obarvani pirhi / finally purple painted eggs

čipkasti vijolični pirhi / lace purple easter eggs

Velika noč: Pirhi z rozeto / Easter: Rosette easter eggs

Pirhi - majhno platno za moje rozete.

Easter eggs - small canvas for my rosettes.

 

Velika noč: zajčki palačinke / Easter: bunny pancakes

ZAJČJA DRUŽINA

Za pripravo zajčkov najprej naredimo maso za carski praženec (gostejšo maso za palačinke). V ponvi segrejemo nekaj kapljic olja in z žlico nanašamo zmes tako, da se pri tem poigramo z oblikami: poskusimo oblikovati zajčkovo glavo, za kar naredimo krogec, zajčja ušesa pa dodamo tako, da zajamemo novo žlico mase in jo vlečemo od kroga navzven. Če nam to povzroča težave, lahko obliko še vedno spremenimo v krog. V tem primeru za ušesa razpolovimo banano ali uporabimo dve rezini hruške, pomaranče, jabolka. Zajčka poljubno okrasimo: lahko naredimo belega (premažemo ga s sladko ali kislo smetano ali kakšnim drugim namazom bele barve) ali rjavega (uporabimo čokoladni namaz), ki ima oči narejene iz rozin ali lešnikov, smrček iz bučnih semen, sredino ušes iz brazilskih orehov ali mandljev in usta ter brčice iz sončničnih semen, lahko pa mu jih preprosto narišemo z dekorativnimi barvami ali raznimi namazi, pomembno je le, da pri temnem zajčku uporabimo svetle dodatke, pri svetlem pa ravno obratno, da bodo dobro vidni.

Ko oblikujemo zajčke, lahko poskusimo narediti tudi druge pomladne motive kot so rožice in metuljčki, vse neuspele okrogle osnove pa lahko spremenimo v ljubke pikapolonice, hrošče in druge žuželke, ki prebivajo na travniku.

RABBIT FAMILY

Prepare the same mixture as for pancakes and add some more flour. When pouring it onto the hot surface of a pan, try to form a shape of a bunny head - if you fail, you can always make a circle. Adding half of a banana or 2 pieces of pear, orange or apple you form bunny ears. For making white or dark bunny use cream or chocolate spread and add different nuts for details like eyes, mouth, nose, whiskers.

You can also make other spring motifs such as flowers, butterflies, ladybirds, bugs ...