petek, 03. julij 2015

Korenjevi cekini s krompirjem in brstičnim ohrovtom




Sestavine:
½ korenja
1 krompir
5 brstičnih ohrovtov
2 žlički masla
1 žlica mleka

Brstičnemu ohrovtu odstranimo poškodovane liste, ga očistimo in prerežemo čez pol.
Damo jih kuhat v vrelo vodo.
v drugo posodo z vrelo vodo damo kuhat krompir.
Korenje olupimo in narežemo na rezine – cekine.
V posodo damo žličko masla in korenjeve cekine. Pokrijemo in dušimo do mehkega.
Ko je krompir kuhan, ga olupimo, dodamo maslo in mleko in pretlačimo v pire.
Brstični ohrovt, krompirjev pire in korenjeve cekine zložimo na krožnik in postrežemo.

Ideji:
Krompir lahko tudi olupimo, narežemo na kocke in skuhamo. Nekaj krompirja lahko pustimo v kosih.
Uporabimo materino ali adaptirano mleko, za večje dojenčke pa lahko tudi nehomogenizirano kravje mleko.

Ni komentarjev:

Objavite komentar

Ti je všeč moj blog ali imaš kakšen predlog? Prosim, piši mi ;)
Do you like my posts or you have a suggestion? Please, write to me ;)